kadang dirumah terus tanpa kegiatan bikin aku bete...tapi daripada bingung2 ni aku coba2 bikin jajanan.........emmm...pasti enak ni....bakpia....daripada beli jaoh2 kejogja....sapa tau klo sukses kan lama2 bisa dibikin usaha sampingan gitu lo....
ini ni bahanya;
BAHAN A
•Tepung terigu 250gr
•Minyak sayur 75ml
•Air 150ml
•Garam ½ sendok theBAHAN B
•Terigu 250gr
•Minyak sayur 150ml
•Kuning telur 1butir kocok lepas
•
ISI
•Minyak sayur 100ml
•Kacang hijau kupas 500gr,kukus
•Gula pasir 500gr
•Vanili bubuk ½ sendok teh
CARA MEMBUAT
1.Campur jadi satu tepung,garam,minyak,dan air,lalu uleni hingga rata.Sisihkan(adonan A)
2.Campur jadi satu tepung dan minyak hingga rata.Sisihkan(adonan B)
3.Gilas mesing-masing adonan A dan B hingga tipis,untuk adonanB potong menjadi 2 bagian.Letakan sebagian adonan B diatas adonan A,lipat dan gilas hingga tipis.Letak sisa adonan B diatasnya lalu gilas kembali himgga tipis.Potong adonan seberat 50gr.
4.ISI:Panaskan minyak ,masukan kacang hijau,gula,dan vanili.Aduk-aduk hingga licin dan rata.Angkat dan dinginkan.
5.Tipiskan tiap potongan adonan,isi dengan kacang hijau dan bulatkan hingga rapi.Letakan diatas loyang yang telah diolesi margarine dan semir dengan kuning telor permukaannya.Panggang dalam oven dengan suhu 180 c selama 30mnt hingga kuning keemasan.
tapi berhubung bikin isinya ruwet...pakai selai nanas aja...krn kebetulan bingung mo diapain sisa selai, yg waktu itu coba bikin kue nastar......
tapi tau knp ya...pas dioven isinya pada meleleh keluar,tapi ya tak apalah
